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旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば
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旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば-レシピのメイン写真

旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば

carrot-san
carrot-san @cook_40030821

雑誌のお蕎麦屋さんの記事を見てたまたま頂いたすだちがたくさんあったので作ってみました。
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雑誌を参考に作ってみました。

雑誌のお蕎麦屋さんの記事を見てたまたま頂いたすだちがたくさんあったので作ってみました。
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旬のすだちをたっぷり使ったすだちそば

carrot-san
carrot-san @cook_40030821

雑誌のお蕎麦屋さんの記事を見てたまたま頂いたすだちがたくさんあったので作ってみました。
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材料

1人分
  • そば 1玉
  • そばつゆ 1人分
  • すだち 1個
  • 白ネギ 6cm
  • みようが 1個
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作り方

  1. 1

    すだちは包丁で薄く切る。白ネギは3cmに切り焼いておく。みょうがが細切りにしておく

  2. 2

    そばを軽くゆでてそばつゆをかける。

  3. 3

    そばを盛り付けた上にすだちと白ねぎを乗せ
    みょうがをトッピングしてできあがりです。

コツ・ポイント

すだちは包丁で切ってください。自動の薄切り器はもうひとつでした・・・。

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carrot-san
carrot-san @cook_40030821
2011/09/20 07:36に公開
こんにちわ!carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは250を超えるレシピを公開しています。(2013年より)carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
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このレシピのキーワード

そば みょうが すだち 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17735121
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