〜お手軽りんごジャム〜

〜お手軽りんごジャム〜-レシピのメイン写真

〜お手軽りんごジャム〜

ゆーなまんま☆ @cook_40082532

土鍋使用で、光熱費節約＆焦げつきが防げます。
大量りんごの消費にいかがですか?
このレシピの生い立ち
訳あり傷ありのりんごがたくさん送られてきたので。

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大量りんごの消費にいかがですか?
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材料

〜小瓶３個以上ぶん〜
りんご大２個(中は３個)
砂糖りんごの３分の１量(約１８０〜２００g)
レモン汁レモン半量か、ポッカレモン大２
☆土鍋を用意してください。

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作り方

1

りんごの皮をむき、種をとったら、小さめの薄切りにしておく。レモン汁をふりかけておく。
2

土鍋に、１のりんごと砂糖をいれて、りんごと砂糖を軽くまぜてから、中火にかける。沸騰したら弱火に。
3

あくをとりながら、弱火で４０分ほど煮て、蓋をしたまま１０分ほど蒸らす。
4

りんごが透き通って、ゆる〜いジャム状(とろとろ)になったら出来上がり！(４０分で足りない時は長めに)

コツ・ポイント

煮すぎに注意！あくまでゆる〜く仕上げてください。冷めると固くなります。

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ゆーなまんま☆

ゆーなまんま☆ @cook_40082532

2010/03/06 13:58に公開

二児のママです！

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