サラダ風☆レタスのカニ風味あんかけ
maruyanni @cook_40046493
ダイエット中の方にも安心してオススメできる、簡単ヘルシーで安上がりなおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思いついたおかずです（笑）
安上がりで美味しく簡単！そのままでもよし、
ご飯と一緒に美味しいおかずにもなる一品です
サラダ風☆レタスのカニ風味あんかけ
ダイエット中の方にも安心してオススメできる、簡単ヘルシーで安上がりなおかずです＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思いついたおかずです（笑）
安上がりで美味しく簡単！そのままでもよし、
ご飯と一緒に美味しいおかずにもなる一品です
作り方
- 1
レタスは水洗いして縦に切り、半分づつ横に細く切っておく。白ネギ、椎茸も細く切り、ざるにあげておく
-
- 2
かにかまぼこは半分に切り、指でつまんでひっぱって細く割き、刻んだ白ネギとしいたけと一緒にあわせておく
-
- 3
フライパンにバージンオイルを大さじ１たらして（２）の具材を炒める
- 4
具材に火が通ったら(スープ醤油みりん酒）を入れて絡め、煮たったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて最後にごま油を入れる
-
- 5
更にレタスを盛り付け、そのうえに出来上がったカニあんを載せて出来上がり＾0＾
コツ・ポイント
かにかまぼこをホタテかまぼこや、板かまぼこを細く刻んだものでもよし(＾＾)
野菜も、人参を千切りにして入れたり、コーンを加えても美味しそう(＾-＾)
きのこ三昧にして、味付けにオイスターを少量加えてもいいかもです。。
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