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☆ケーキ☆-レシピのメイン写真

☆ケーキ☆

♪☆kana☆♪
♪☆kana☆♪ @cook_40082641

とっても簡単です!!あたしが作れるものは大抵簡単ですw☆
多分おいしいです。多分…。。。
このレシピの生い立ち
友達に贈ったv+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

※↑の写真は紅茶のスポンジ
  
  写真はイメージです。

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多分おいしいです。多分…。。。
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多分おいしいです。多分…。。。
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材料

約18cmの丸型
  • スポンジ
  • 薄力粉 100g
  • 卵 M 3個
  • 砂糖 110g
  • A牛乳 10cc
  • Aバター 20g
  • バニラエッセンス 少々
  • トッピング
  • 生クリーム 約200g
  • 苺などのフルーツ 適量
  • その他お好みで。 (*'v`*)゜+
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるう(約2回)
    卵は室温に戻し、卵黄と卵白に分ける。
    Aは、牛乳を60℃に温めて、バターをその中で溶かす。

  2. 2

    ボールに卵黄と砂糖を全体の1/3ほど入れて、色が白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ボールに卵白を入れて、角が立つまで泡立てる。残りの砂糖を全部入れてさらに泡立てる。(一気に砂糖を入れずに、少しずつ。)

  4. 4

    2と3を混ぜ合わせ、薄力粉を2~3回に分けて入れて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
    Aとバニラエッセンスを混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれ、均等にしてから、180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。

  6. 6

    焼いている間に生クリームを泡立てる。
    (市販の生クリームにだいたい作り方はかいてあります。)

  7. 7

    焼きあがって、冷めた生地にデコレーションする。

  8. 8

    ☆.。.†:*・゜☆.。.
    ☆.。 完成!☆.。.†:*・゜☆.。†.:*・゜☆.。

コツ・ポイント

焼きあがった生地は、型に入れたまま10~20cmほどの高さから落としだす。
デコレーションは完全に冷めてから!!
贈る人を想ってデコレーションしてくださいっ!!(丱o>∀<)

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♪☆kana☆♪
♪☆kana☆♪ @cook_40082641
2010/03/06 05:33に公開
ヾ(・ω・`*)【。゚+.нёllо。゚+.】(*´・ω・)ノ゙お菓子作りが好きですが、あまり得意ではありません。゚゚(泣´Д`)゚゚。どうぞよろしくお願いします(*'v`*)゜+ちなみに10代です゜*(pq+'v`●)*
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ フルーツ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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