薄力粉をふるう(約2回)
卵は室温に戻し、卵黄と卵白に分ける。
Ａは、牛乳を60℃に温めて、バターをその中で溶かす。

ボールに卵黄と砂糖を全体の1/3ほど入れて、色が白っぽくなるまで混ぜる。

ボールに卵白を入れて、角が立つまで泡立てる。残りの砂糖を全部入れてさらに泡立てる。(一気に砂糖を入れずに、少しずつ。)

2と3を混ぜ合わせ、薄力粉を2～3回に分けて入れて、ゴムベラでサックリ混ぜる。
Ａとバニラエッセンスを混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれ、均等にしてから、180℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。

焼いている間に生クリームを泡立てる。
（市販の生クリームにだいたい作り方はかいてあります。）

焼きあがって、冷めた生地にデコレーションする。

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☆．。 完成！☆．。．†:*･゜☆．。†．:*･゜☆．。