レシピID:19042623のカラメルソースの半量を作る。

卵黄を割りほぐし、カラメルソースを温め直し、熱いうちに加えながらもったりするまで泡立てる。

別のボールに生クリームに大さじ１の砂糖を加え、８分立てくらいまで泡立てる。

卵黄と生クリームを混ぜ、容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。冷凍庫にもよるが、２時間くらいで固まる。