鍋に分量の水、固形スープの素、コーン缶を入れ火にかける。

塩、酒、コショウで味を整え、水溶き片栗粉を入れて濃度をつける。

沸騰してきたら、弱火にし、溶き卵を糸状に入れる。

もう一度沸騰したら、器に注ぐ。