●の長ネギをみじん切りにし、他の●の材料と合わせ、たれを作っておく。

水をきったもやしの上に、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を肉同士が重ならないようにならべ、軽く塩コショウする。

ラップをふんわりかけ、レンジで3〜4分チンし、肉に火がとおったら、上から●のたれをかけて完成。