冷凍のままのうどん、チャーシュー、細長く刻んだ長ネギ、をお皿にのせ、ごま油、醤油、豆板醤をお好み量かけ、ラップをかける。

電子レンジで、あたためる。途中で様子をみてかきまわす。うどん、ネギに熱が通ればOK。

電子レンジから出して熱いうちに卵一個をあえる。たまごにも熱が通ってカルボ風に。

あらびきの黒胡椒をふって食べる。