じゃがチー炒め焼き

じゃがチー炒め焼き-レシピのメイン写真

じゃがチー炒め焼き

りくママさん @cook_40066507

フライパンで焼きつけることで、チーズがカリッと仕上がり、おかずというより、主食になっちゃいます(^_^;)
このレシピの生い立ち
母がよく日曜日の朝、作ってくれた『じゃがいも炒め』を今風にアレンジしてみました。

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りくママさん @cook_40066507

フライパンで焼きつけることで、チーズがカリッと仕上がり、おかずというより、主食になっちゃいます(^_^;)
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材料

二人分

じゃがいも（種類は何でもＯＫ） 2個
チーズ（ﾋﾟｻﾞ用のとろけるものがいい）５０グラム（お好みで）
パセリ（乾燥ものでもＯＫ）適宜
油（オリーブオイルでもＯＫ）大さじ　１

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作り方

1

じゃがいもを千切りにする。水にはさらさなくていい。
2

フライパンに油を入れ、熱し、１のじゃがいもを中火で炒める。
3

じゃがいもが半透明になってきたら、チーズを入れ、混ぜながら炒める。
4

チーズが溶けてじゃがいもと絡んできたら、形を丸く成型しながら、両面焼き色をつける。
5

フライ返しで、お皿に乗せ、パセリを振って出来上がり！！

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りくママさん @cook_40066507

2010/03/07 10:37に公開

お料理作るのも、食べるのも大好き♪これからは、どんどんアップしていきますので、よろしくお願いします！！

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このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもチーズ

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