自宅で簡単♡ロッテのチョコパイ風♡
zmama @cook_40082976
家で簡単にロッテのチョコパイが
出来ちゃいます∩＾ω＾∩♡
このレシピの生い立ち
家で作れたら素敵～☆
ってことで作っちゃいました(＊＾＾＊)
自宅で簡単♡ロッテのチョコパイ風♡
家で簡単にロッテのチョコパイが
出来ちゃいます∩＾ω＾∩♡
このレシピの生い立ち
家で作れたら素敵～☆
ってことで作っちゃいました(＊＾＾＊)
アプリでひらく作り方
- 1
ｵｰﾌﾞﾝを１８０°に予熱をして、天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。
- 2
薄力粉を２､３度ふるう｡
- 3
ﾎﾞｳﾙに卵と砂糖を入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で泡立てながら湯せんにかける。
-
- 4
人肌に温まったら湯せんから外し、生地がもったりとして線がかけるくらいになったら低速で泡立てる。
-
- 5
ふるっておいた小麦粉を入れ、泡だて器に持ち替えて馴染むまで混ぜる。
-
- 6
ｼｰﾄを敷いておいた天板に生地を流し込み、平らにする。
- 7
温めておいたｵｰﾌﾞﾝで１２分焼く。
- 8
生地を焼いている間に生ｸﾘｰﾑを泡立てておく。(作り方は生ｸﾘｰﾑのﾊﾟｯｸ参照)
- 9
焼きあがったら天板からはずしてラップをかけて冷ます。
(ﾗｯﾌﾟをかけるとしっとりする) -
- 10
冷ました生地を縦横６等分に切る。(２個で１ｾｯﾄが１８個できる)
- 11
生地の間に生ｸﾘｰﾑをはさんでいく。
(この時、はみ出るくらいまで入れ、出た部分を取るとうまくできる) -
- 12
チョコを湯せんで溶かす。
- 13
溶かしたチョコをヘラで１１に薄くｺｰﾃｨﾝｸﾞしていく。
(ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上でやると良い) -
- 14
13の要領で一辺ｺｰﾃｨﾝｸﾞしたら冷凍庫。を繰り返し行うと手がべたつかない。
コツ・ポイント
１３で、あまり欲張ってチョコ塗りすぎちゃうとクドくなっちゃいます（笑）
つくれぽ
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