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パプリカとアンチョビのパスタ♪
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パプリカとアンチョビのパスタ♪-レシピのメイン写真

パプリカとアンチョビのパスタ♪

Arsinda
Arsinda @cook_40043749

アンチョビとパプリカと玉ねぎの甘さがとっても合います♪美味しいので是非お試しください♬♬♪
このレシピの生い立ち
パプリカが好きでパスタに和えても美味しいと聞き、作ってみました。

アンチョビとパプリカと玉ねぎの甘さがとっても合います♪美味しいので是非お試しください♬♬♪
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Arsinda
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材料

２人分
  • パプリカ　赤・黄色 各１個
  • パスタ（短い物） １６０グラム
  • アンチョビ(オイル漬け) ３～４尾
  • 玉ねぎ（あれば白） 中１個
  • 完熟トマト 中１個
  • オリーブオイル 大匙２
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・アンチョビはみじん切りに、トマトは８つ位に、パプリカは横幅１．５ｃｍ位に切る。

  2. 2

    アンチョビとオリーブオイルで玉ねぎを透き通るまで弱火で炒め、

    • パプリカとアンチョビのパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    パプリカを入れ、蓋をして柔らかくなって焦げ目がつき始めるまで煮る(時々混ぜながら)。

    • パプリカとアンチョビのパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    完熟トマトも入れ、蓋をしてもう暫く煮詰めたら、

    • パプリカとアンチョビのパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタと絡めて味をなじませ出来上がり（＾−＾）

    • パプリカとアンチョビのパスタ♪作り方5写真
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Arsinda
Arsinda @cook_40043749
2011/09/15 14:02に公開
レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理（表示していませんがオイルは全てEV使用です）日本でも比較的に簡単に手に入る食材中心でアップしていますが、アレンジ＆アイディアれぽ大歓迎です♪　いつも皆さんの新しい＆美味しいレシピに元気をもらっています♪クックに出会って、時々和食も作る様になりました。有り難うございます♪　体が喜ぶ物を食べていきたいですね＾＾♪
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このレシピのキーワード

パスタ トマト パプリカ アンチョビ 玉ねぎ

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