イナダの煮つけを、カロゼロ使って♬

小世界
小世界 @p19727525

釣りたてのイナダをいただきました。
主人におろしてもらって、カロゼロで甘めのあら煮を。
このレシピの生い立ち
イナダを丸ごと1本、釣りたてもらいました。

私にはさばけないわ大きくって。

主人が1時間弱かかって、刺身と切り身に分けてくれました。

あらの煮つけは私の担当。

カロゼロで少し甘いものにしてみました。

イナダの煮つけを、カロゼロ使って♬

釣りたてのイナダをいただきました。
主人におろしてもらって、カロゼロで甘めのあら煮を。
このレシピの生い立ち
イナダを丸ごと1本、釣りたてもらいました。

私にはさばけないわ大きくって。

主人が1時間弱かかって、刺身と切り身に分けてくれました。

あらの煮つけは私の担当。

カロゼロで少し甘いものにしてみました。

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材料

4人分
  1. イナダあら 1匹分
  2. パルスイートカロリーゼロ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    あらは湯がいてきれいに水あらいしました。これを3回繰り返します。

  2. 2

    今日はカロゼロを使って、少し甘いあら煮を作ります。

  3. 3

    ひたひたのお湯と醤油みりんカロゼロを入れて、アルミ箔で落し蓋。

  4. 4

    食べるところの多いあらでした。

コツ・ポイント

新鮮な魚は、早めにおろして
それぞれの使い道に下ごしらえします。
あらは、煮付けに。

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