野菜たっぷり鳥照り丼☆

野菜たっぷり鳥照り丼☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり鳥照り丼☆

ねこゆきにゃんこ @cook_40066319

野菜たっぷりの鳥照り丼♪
ボリュームもあり、にんにく入りだからスタミナもバッチリ！おススメです（・▽・♪）
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けで作っていた鳥照り丼。飽きたので、ちょっと味を変えてみようと思い、にんにくをちょこっと入れたら美味しくなりました！！旦那には好評価！

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ボリュームもあり、にんにく入りだからスタミナもバッチリ！おススメです（・▽・♪）
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野菜たっぷりの鳥照り丼♪
ボリュームもあり、にんにく入りだからスタミナもバッチリ！おススメです（・▽・♪）
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いつも同じ味付けで作っていた鳥照り丼。飽きたので、ちょっと味を変えてみようと思い、にんにくをちょこっと入れたら美味しくなりました！！旦那には好評価！

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ボリュームもあり、にんにく入りだからスタミナもバッチリ！おススメです（・▽・♪）
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材料

２人分

鶏肉（ムネｏｒモモ）ムネなら一枚。モモなら２枚。
茄子１本
キノコ適量
パプリカ（なければ入れなくてＯＫ）一個
☆にんにく少々（小さじ１くらい）
☆醤油大さじ６
☆お酒大さじ６
☆砂糖大さじ３～４
☆水 500~600cc
☆塩一つまみ
ネギ（お好みで）適量
片栗粉大さじ１

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作り方

1

具を一口大に切る。
（切り方は自由）
2

茄子はレンジで２分加熱。
鶏肉は、お酒少々・砂糖大さじ１・お好みでネギを揉み込む。
3

フライパンに油を入れ、火をつけてキノコとパプリカを入れる。
少し炒めたら、茄子を入れて炒める。
4

３に鶏肉を入れて、焼き色が付くまで炒める。焼き色が付いたら、☆を入れて煮立たせる。
5

煮立ったら、片栗粉を水で溶いて４に入れ、すばやく混ぜる。
トロミが付いたら、ご飯に乗せてできあがり♪

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ねこゆきにゃんこ @cook_40066319

2010/03/06 06:00に公開

26歳主婦♪メニューに悩んだらＣＯＯＫＰＡＤ！みなさんのレシピをいつも拝見しています（＾▽＾）私も簡単で美味しいレシピ紹介しますので宜しくお願いします。

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丼なすねぎ鶏肉キノコ片栗粉パプリカももむねにんにく酒

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