ﾗｯﾌﾟの上に太刀魚一人分をのせて上にキムチ、とろけるチーズの順にのせます。

醤油を最後に上からかけﾗｯﾌﾟでふんわり巾着形に包み上をゴムで巻きます。

レンジで約７分くらいチンします。蒸し加減は様子を見ながら調整して下さい。

蒸しあがった太刀魚をﾗｯﾌﾟから皿に盛り付けネギをまぶして出来上がりです。