お米を洗ってザルに上げる。

たまねぎ、人参をみじん切り、ソーセージを輪切りにする。

炊飯器に１の米を入れ、牛乳、コンソメ、塩コショウを入れてかき混ぜる。

３の上に２とバターを入れて（この時はかきまぜない）炊く。