バターをレンジにかけて、バターが溶けたら取り出す。ちぎったチーズを溶かす。(ﾁｰｽﾞがしっかり溶けなくてもＯＫ！)

ボウルに１をうつして、卵、砂糖を加えてよく混ぜる。オーブンを１７０度に余熱。

薄力粉をふりながら加えていく。耳たぶくらいの固さで、粉っぽさがなくなったら、生地をまとめる。

生地を二つにわけ、棒状に伸ばし、ラップにくるんで、３０分寝かす。

とりだしたら、１センチ幅にカットして、１７０度で１８〜２０分焼く。(家庭のオーブンのくせで調整してください)