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花粉症対策に☆つくしの佃煮。
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花粉症対策に☆つくしの佃煮。-レシピのメイン写真

花粉症対策に☆つくしの佃煮。

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

普通の佃煮がニガテならコレ♪
このレシピの生い立ち
普通の佃煮だと旦那がたべれないのでゴーヤの佃煮レシピを元に改良しました♪

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花粉症対策に☆つくしの佃煮。

ハル★マキ
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普通の佃煮だと旦那がたべれないのでゴーヤの佃煮レシピを元に改良しました♪

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材料

4人分
  • つくし 50〜60g
  • ☆酢 小1
  • ☆砂糖 小2
  • ☆醤油 大2
  • ☆水 大2
  • ☆白ごま 適量
  • ☆鰹節 5g
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作り方

  1. 1

    つくしはハカマをとり、沸騰したお湯でさっと茹で水気をしぼりざく切りしておく。

  2. 2

    フライパンに1をいれ☆を加えて弱火でじっくり汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

焦げないように根気強く混ぜましょう。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2010/03/16 13:43に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

佃煮 かつお節 つくし

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