作り方
- 1
ゼラチンを水でとかして置いておく。
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- 2
牛乳と砂糖を中火にかけます。混ぜ混ぜ。
- 3
砂糖が溶けたら、火を止めてゼラチンを入れ混ぜる。
（ちょっとプクプク泡が出てきたくらいが目安かな。） - 4
氷を張った水のボウルに移し、生クリームとラム酒を混ぜる♪（必ず冷水で！）
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- 5
容器に移して、冷蔵庫で３時間くらい寝かせて出来上がり♡
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- 6
イチゴバージョン♪
苺ジャムにお湯を少し混ぜてソースにしました！ -
コツ・ポイント
ブランデー代用可ですが、断然ラム酒の方が美味しいです！
生クリームを入れる際の冷水がポイントです！
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