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型抜きクッキー☆-レシピのメイン写真

型抜きクッキー☆

ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214

ボール1つで出来るので簡単です☆牛乳が入っているので少しビスケットのようなしっかり目のクッキーです☆☆☆
このレシピの生い立ち
うちの定番型抜きクッキーです☆

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ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214

ボール1つで出来るので簡単です☆牛乳が入っているので少しビスケットのようなしっかり目のクッキーです☆☆☆
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材料

約60~70枚分
  • 小麦粉 200g
  • バター 50g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    バターと卵を室温に戻しておきます。早く作業したい時はバターをレンジで柔らかくして下さい。(600wで20秒ほど)

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで木べら等で混ぜ、そこに2~3回に分けて砂糖を入れて混ぜる。

    • 型抜きクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    卵、牛乳、バニラエッセンスの順に入れて混ぜる。

    • 型抜きクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉を入れてサックリと混ぜていく。

    • 型抜きクッキー☆作り方4写真
  5. 5

    木べらでひとかたまりに混ざってきたら、手でこねて混ぜてまとめていきます。

    • 型抜きクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    打ち粉をして生地を伸ばしていく。(少し生地が柔らかい場合は、打ち粉をしているとまとまってきます。)

    • 型抜きクッキー☆作り方6写真
  7. 7

    お好きな型で抜いて下さい☆(今回はワンピースのキャラクターの型も使ってみました♪)

    • 型抜きクッキー☆作り方7写真
  8. 8

    180℃で10分~15分焼きます。(私はクッキングシートを敷いて焼いてます。)

  9. 9

    焼き加減はお好みで☆

    • 型抜きクッキー☆作り方9写真

コツ・ポイント

砂糖は、お好きな甘さで調整してください(^-^)

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ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214
2011/09/15 16:02に公開

このレシピのキーワード

型抜きクッキー バター 牛乳 卵 小麦粉

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