さっぱり・簡単レアステーキ。

ayasann
ayasann @cook_40047834

後味すっきり食べたいレアステーキ。お酢の力で安いお肉も柔らかぁ~。準備をしっかりすれば5分以内で食べれます。
このレシピの生い立ち
ステーキをさっぱり食べたくて。

さっぱり・簡単レアステーキ。

後味すっきり食べたいレアステーキ。お酢の力で安いお肉も柔らかぁ~。準備をしっかりすれば5分以内で食べれます。
このレシピの生い立ち
ステーキをさっぱり食べたくて。

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材料

ステーキ肉2枚分
  1. ステーキ肉(今回は牛ランプ肉 2枚
  2. 《下味》
  3. 塩コショウ 適量
  4. ニンニク 適量
  5. 大1
  6. 《たれ》
  7. 大3
  8. 酒・醤油 各大2
  9. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    たれはあわせておく。

  2. 2

    下味をつけたらすぐに焼き始める。

  3. 3

    片面の色が変わったらひっくり返してたれを投入してすぐに蓋をする。

  4. 4

    1分たって蓋をはずす。たれを絡めながら反対側の色も変わったらできあがり~。

コツ・ポイント

作業は手早く!あっという間です。

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