＊まな板不要♪簡単ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ炒飯＊
＊＊ｍａｋｉ＊＊ @cook_40071859
うちの炒飯は挽き肉を使います。
短時間で簡単にﾊﾟﾗﾊﾟﾗに出来ます。
ﾚﾀｽの食感と桜ｴﾋﾞの香ばしさが美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人の晩御飯に家にある食材で簡単でにﾊﾟｯと作れる物を考えました。
＊まな板不要♪簡単ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ炒飯＊
うちの炒飯は挽き肉を使います。
短時間で簡単にﾊﾟﾗﾊﾟﾗに出来ます。
ﾚﾀｽの食感と桜ｴﾋﾞの香ばしさが美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人の晩御飯に家にある食材で簡単でにﾊﾟｯと作れる物を考えました。
作り方
- 1
ご飯は卵と混ぜ合わせておきます。
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、豚挽き肉をﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒め、塩ｺｼｮｳで味付けする。
炒まったら一旦皿に移す。 -
- 3
空いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで１のご飯を炒める。
卵に火が通るとﾊﾟﾗﾊﾟﾗになってきます。 -
- 4
移しておいた挽き肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻し入れ、桜ｴﾋﾞを加え、さっと全体を炒め合わせる。
-
- 5
ここからは素早く。
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、手でちぎったﾚﾀｽを加え、鍋肌にしょうゆを一回しし、強火で炒め合わせる。 -
- 6
お皿に盛りつけて完成です。
-
コツ・ポイント
基本的に火の強さは全行程強火で行って下さい。
ﾚﾀｽのｼｬｷｼｬｷした食感を残したいので、ﾚﾀｽを入れたら１分程で完成するように仕上げてみて下さい。
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anyumi -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740673
