お好み具材で♪ごまドレ炒め。
くみっちゅ @cook_40083155
すごく簡単なのに、簡単調理とは思えない味に仕上がります。お好きな具材、残り具材などでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
料理上手なオバに教えてもらいました。
お好み具材で♪ごまドレ炒め。
すごく簡単なのに、簡単調理とは思えない味に仕上がります。お好きな具材、残り具材などでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
料理上手なオバに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、殻をむき下処理を済ませておく。エリンギは、ひと口サイズに切る。
- 2
そら豆は、お好みの硬さに茹でる。皮が苦手な人は、むいて下さい。
- 3
フライパンに、サラダ油（分量外）を熱しエビとエリンギを炒め、塩コショウとガーリックパウダーで下味をつける。
- 4
ソラマメも加え、軽く炒め合わせたら、ゴマドレッシングを入れて、さっと絡めて出来上がり。
- 5
これを使いました。キューピー深煎りごまドレッシング。
-
- 6
具材の量は、全部合わせてお茶碗２杯分くらいがベストだと思います。
コツ・ポイント
今回は、ソラマメですが、いろんな具材に合うので、お好みでどうぞ。例えば、ジャガイモ、アスパラ、ブロッコリー、きのこ類など。
ドレッシングを入れた後は、炒め過ぎないようにお願いします。(ドレッシングが分離してしまいますので。)
つくれぽ
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