ほっとけーきみっくすスコーン
おうちにあるもので。
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたいなぁ、と突然思い至って。
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- 1
ホットケーキミックスでマーガリンをつぶすように手で混ぜる(ほろほろの粉状みたいにする)
- 2
牛乳を2回に分けて投入。
回ごとに手で生地をまとめるように - 3
まとまった生地を延ばして3つ折りにして、また延ばす。
を、上下左右変えつつ3回くらい繰り返す - 4
1.5～2センチの厚みに伸ばして、適当に切るかコップ等で抜き、天板に並べる
- 5
つや出し用の牛乳を上に塗って、200度に予熱したオーブンで12～15分程度焼く
- 6
私はレモン生クリームと一緒に食べるのがすきｖ
-
- 7
レモン生クリーム
→レシピID :17739417
コツ・ポイント
今回私が使用した型は、直径4センチくらいの丸型です
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