小えびも大えびになる海老のフリッター

Name: 小えびも大えびになる海老のフリッター
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび 適量; 卵白 1個分; 片栗粉【衣用】 大さじ2; 塩こしょう 少々; マヨネーズ 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; タバスコ 少々

小さな海老も大きくみえるサクサクのフリッターです。ピリ辛オーロラソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
小さな海老をなんとか大きくみせたかったんです。

材料

4人分

卵白をしっかり泡立てましょう。めざせサックサクのフリッター！

kaka64 @cook_40037190

2010/03/09 05:59に公開

ご訪問ありがとうございます。仕事帰りの調理時間でもサッとできて、添加物はできるだけ使用しない料理をめざしています。ハンドメイドやDIYが大好きなので、時間をみつけて、つくれる物を手作りしてます。また、遊びにきてくださいね〜

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