ノンバターでしっとりふわふわチョコケーキ
のほcook @cook_40032900
ノンバターなのでヘルシー＆低コスト！！
次の日もパサパサにならずに、しっとりしていて、プレゼントにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に色々調べて、配合を組み合わせてみたら美味しいチョコケーキが完成しました。
ノンバターでしっとりふわふわチョコケーキ
ノンバターなのでヘルシー＆低コスト！！
次の日もパサパサにならずに、しっとりしていて、プレゼントにも最適ですよ。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に色々調べて、配合を組み合わせてみたら美味しいチョコケーキが完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合せてふるう。卵は溶く。チョコは湯煎かレンジで溶かす。
- 2
ボールに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる。
- 3
２の中に１の卵とチョコを加え、均一に混ぜる。
- 4
３の中に１の粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。
- 5
カップに８分目くらいまで生地を入れ、トントンと落として空気を抜き、１９０度に温めたオーブンで１５～１７分焼く。
- 6
竹串をさしてみて、何もついてこなければ完成！
- 7
粗熱が取れたら、ビニール袋に入れておくとよりしっとりが保てます。
コツ・ポイント
生クリームをしっかり泡立てることでふわふわ感がでると思うので、角が立つまで泡立てることがポイントだと思います。
つくれぽ
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