ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎをあらみじん切りにする。

大さじ1の油をフライパンに入れて合挽き肉を炒める。炒めたらピーマン、赤ピーマン、玉ねぎを入れて更に炒める。

☆を全て入れ、水分がなくなるまで炒める。塩こしょうをしっかりふり、お皿に出して冷ます。

春巻きの皮を三等分にきる。切った春巻きの皮に、具を三角に置き包んでいく

◯を混ぜて、春巻きの皮につけ、くっつける。

全部出来たら、フライパンに多めの油を入れ、180℃で揚げていく。きつね色になったら完成。