刺身用のホタテをボイルする。30秒～1分で。表面が白くなり中が6割くらいレアだとおいし～。
茹でたら半分にスライス。

塩とオイル（分量外）を加えたたっぷりのお湯でパスタ美味しくアルデンテに茹でましょう。

パスタを茹でてる間にボールにたらこをほぐし入れ★の材料全部を加えて混ぜておく。マヨは後でパスタの熱で溶けます。

茹で汁100ccをとっておいてパスタが茹で上がったらボールに茹で汁・パスタ・ホタテを加え手早く混ぜる。

お皿に高さがでるように盛り付け、香り付けのオリーブオイルを小さじ1くらいかける。最後にきざみのりを飾りましょ!!