サクッサク！もろへいやの掻き揚げ

Name: サクッサク！もろへいやの掻き揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ 一把; ウインナー 1本; 玉ねぎ 小半分; ☆ダシの素 少々; ☆塩 少々; 天麩羅粉 1/2カップ; 水 大さじ３

ネバネバのモロヘイヤも掻き揚げにしちゃうと粘りもあまりなく、食べ易いですよ。
このレシピの生い立ち
実家でモロヘイヤが異常繁殖。。スープやお浸しも美味しいんだけど、やっぱり子供たちは揚げたサクサクっとした食感がいいんだよね。
変に苦くもなくスナック感覚でいただけちゃいます！！

材料

4人分

粉を全体に回してから水を入れると上手にまとまって、きれいな掻き揚げになります。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？まルルさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

まルル @cook_40083832

2007/10/04 12:57に公開

昼間　フルタイムで仕事しているのでとにかく「安い」「速い」「旨い」をモットーに毎日ご飯を作っています。とは言え、油断すると手を抜き勝ち。みなさんのレシピで刺激されて頑張る日々です。食事は生きる基本ですよね。頑張らなきゃ～！！

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