簡単☆煮込みハンバーグ
簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
作り置きできて、簡単で、油が飛び散らないハンバーグが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし炒めて冷ましておく。牛豚ミンチを合わせてよく練る。冷めた玉ねぎ、調味料等を加えよく練り合わせる。
- 2
フライパンに油をひき、ハンバーグを並べ両面こんがりと焼色を付ける。
- 3
肉を焼いている途中でフライパンのすきまにスライスした玉ねぎとしめじを入れ炒める。（すきまがなければ炒めなくてもよいです。そんなにしっかり炒めなくても大丈夫）
- 4
ソースの材料を入れアルミホイルでふんわり蓋をして弱火で20分ほど煮込む。
- 5
コツ・ポイント
コンソメがななければ入れなくてもいいと思います。
あんまり強い火で煮るとソースがなくなっちゃうので注意。
ソースの玉ねぎはすこし厚めのスライスがおいしいです。
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