イカとツナのサラダ

Name: イカとツナのサラダ
Yield: たっぷり2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1はい; シーチキン 1缶（80g）; レタス 4～5枚; 白ワイン 大さじ1; ◎白ワインビネガー 大さじ2; ◎オリーブオイル 大さじ1; ◎コンソメ 小さじ1; ◎塩 小さじ1/2～; ◎砂糖 一つまみ; ◎ブラックペッパー お好みで; ◎レモン汁 大さじ1; 青じそ、トマトなどおうちにある野菜 適量

がっこいぶり @cook_40042412

イカとツナをドレシングであえてレタスの上にのせたご馳走サラダ。お好みの野菜でたっぷり召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした魚介系サラダが食べたかったので。

イカとツナのサラダ

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

たっぷり2～3人分

イカ 1はい
シーチキン 1缶（80g）
レタス 4～5枚
白ワイン大さじ1
◎白ワインビネガー大さじ2
◎オリーブオイル大さじ1
◎コンソメ小さじ1
◎塩小さじ1/2～
◎砂糖一つまみ
◎ブラックペッパーお好みで
◎レモン汁大さじ1
青じそ、トマトなどおうちにある野菜適量

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作り方

1

イカは下処理をして輪切りにしておく。お鍋に白ワイン、イカを入れて沸騰したらかき混ぜて蓋をして1分弱火で加熱。そのまま5分蒸らす。
2

シーチキンは水気を切っておく。レタスは洗って手で千切り野菜は食べやすくカット。◎を混ぜてドレッシングを作っておく。
3

水気を切ったイカ、シーチキンを◎であえる。お皿にレタス、野菜を盛り、上にイカ＆シーチキンを乗せて出来上がり！混ぜて頂く。

コツ・ポイント

イカは蒸し煮にすることで柔らかく仕上げます。
召し上がるまで冷蔵庫で冷やしておくとさらにおいしいはず。

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2008/07/09 00:57に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

サラダイカツナ大葉トマトレタス

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