豚肉*厚揚げ*彩り煮物
つつくみ @cook_40058224
豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
2010、11、11話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた煮物☆教えてもらい作りました(^-^)
豚肉*厚揚げ*彩り煮物
豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
2010、11、11話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた煮物☆教えてもらい作りました(^-^)
作り方
- 1
豚肉、厚揚げ、人参は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は固めに茹でて食べやすい大きさに切っておく
- 2
鍋に☆と人参を入れて煮立て、次に厚揚げと豚肉を加えて煮る
- 3
灰汁をとり◎を入れて味付けする。
- 4
人参が煮え、厚揚げにあじが染み込んだらほうれん草を加えて煮る。ひと煮立ちして出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草は小松菜やいんげんに代用可能です。簡単にできてご飯のお供になる一品です♪
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