豚肉*厚揚げ*彩り煮物

豚肉*厚揚げ*彩り煮物-レシピのメイン写真

豚肉厚揚げ彩り煮物

つつくみ @cook_40058224

豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
2010、11、11話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた煮物☆教えてもらい作りました(^-^)

豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
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つつくみ @cook_40058224

豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
2010、11、11話題入り感謝です☆
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実家で母がよく作ってくれた煮物☆教えてもらい作りました(^-^)

豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
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材料

4人分

豚薄切り肉 160g
厚揚げ 220g
人参 1/2本
ほうれん草 1/2束
☆水 200cc（1カップ）
☆和風だし（顆粒）小さじ1
◎砂糖大さじ1と1/2
◎しょうゆ大さじ1と1/2

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作り方

1

豚肉、厚揚げ、人参は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は固めに茹でて食べやすい大きさに切っておく
2

鍋に☆と人参を入れて煮立て、次に厚揚げと豚肉を加えて煮る
3

灰汁をとり◎を入れて味付けする。
4

人参が煮え、厚揚げにあじが染み込んだらほうれん草を加えて煮る。ひと煮立ちして出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は小松菜やいんげんに代用可能です。簡単にできてご飯のお供になる一品です♪

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つつくみ @cook_40058224

2010/03/11 22:54に公開

COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と７歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)

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このレシピのキーワード

煮物にんじんほうれん草厚揚げ豚薄切り肉

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