ハロウィンにも♡アイシングシュータワー
クッキーにはちょっと時間がかかるけど、あとは積み重ねるだけだから簡単♪
持ち運んでも崩れないプロフィットロールです。
このレシピの生い立ち
シャネルの店員さんの結婚祝いにがんばって作りました。
コンビニのシュークリームを使ってます。
ハロウィンにも♡アイシングシュータワー
クッキーにはちょっと時間がかかるけど、あとは積み重ねるだけだから簡単♪
持ち運んでも崩れないプロフィットロールです。
このレシピの生い立ち
シャネルの店員さんの結婚祝いにがんばって作りました。
コンビニのシュークリームを使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはクッキー作りから。
ボウルにサラダ油と牛乳を入れて混ぜる - 2
砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 3
薄力粉をふるい入れてさっくり切るように混ぜ、ビニール袋に入れてまとめる。冷蔵庫で休ませてなじませる。
- 4
麺棒でのばしてクッキー型で抜く。今回はハイヒールやリング、リボン、CHANELロゴは型がないのでナイフで切り取りました。
-
- 5
180度のオーブンで15分焼く。
- 6
粉砂糖、水、食用色素をまぜて、クッキーに色をのせていきます。水は少しずつ加えて。
-
- 7
生クリームにスキムミルクと練乳、砂糖を入れてミキサーでホイップちょっと固めに角が立つまで。
- 8
市販のシュークリームはクリームの量が少なくてつぶれてしまうので、絞り袋に入れた生クリームを追加します。
- 9
トレイに接着剤代わりの生クリームを丸く絞り、シューを並べる。少しずつずらして円錐形にしたら、隙間に生クリームを埋める。
- 10
ホワイトチョコを溶かして、上からかけていきます。 とろーっと流れるように。
-
- 11
いちごとクッキーをバランスよく飾って、葉っぱを散らしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
お家で食べるならチョコで固めなくても大丈夫。クッキーを市販のお菓子にしたり、シューひとつひとつにミルクチョコをかけたり、チョコスプレーやアラザンを使ってもかわいいですよ。
積み上げるだけだから誕生日パーティーでお子さんとみんなで作っても♪
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