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トマトのドレッシング
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トマトのドレッシング-レシピのメイン写真

トマトのドレッシング

ゆっかりー99
ゆっかりー99 @cook_40041071

サラダはもちろん、ナスなどのフライにかけても美味しいですよ! 覚書用に載せてます。
このレシピの生い立ち
おつまみの本でたまたま見つけたドレッシングが、最高に私好みだったので。基本の分量比率は変えずに、色々とアレンジして楽しんでます。

サラダはもちろん、ナスなどのフライにかけても美味しいですよ! 覚書用に載せてます。
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おつまみの本でたまたま見つけたドレッシングが、最高に私好みだったので。基本の分量比率は変えずに、色々とアレンジして楽しんでます。

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トマトのドレッシング

ゆっかりー99
ゆっかりー99 @cook_40041071

サラダはもちろん、ナスなどのフライにかけても美味しいですよ! 覚書用に載せてます。
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おつまみの本でたまたま見つけたドレッシングが、最高に私好みだったので。基本の分量比率は変えずに、色々とアレンジして楽しんでます。

サラダはもちろん、ナスなどのフライにかけても美味しいですよ! 覚書用に載せてます。
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おつまみの本でたまたま見つけたドレッシングが、最高に私好みだったので。基本の分量比率は変えずに、色々とアレンジして楽しんでます。

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材料

  • トマト 1コ
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 少々
  • 砂糖 少々
  • オリーブ油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    トマトはザクザクっと細かく切る。

  2. 2

    材料をよく混ぜ合わせれば、出来上がり!!

  3. 3

    【応用①】
    シークワーサーやレモンなどの果汁を少し足しても美味しいですよ☆

  4. 4

    【応用②】
    酢の量を、半分だけ黒酢に変えても美味しいですよ☆

  5. 5

    【応用③】
    玉ねぎのみじん切りを少し足しても美味しいですよ☆

  6. 6

    【応用④】
    乾燥バジルを少し足しても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

砂糖を少し入れることで、ただ単にすっぱいorしょっぱいドレッシングが旨みのある美味しいドレッシングになるんですよねぇ。

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ゆっかりー99
ゆっかりー99 @cook_40041071
2008/07/01 01:03に公開
自由に見てってくださーい☆
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トマト

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