ブリオッシュ風★HB　ふわふわ食パン♪

ブリオッシュ風★HB　ふわふわ食パン♪-レシピのメイン写真

ブリオッシュ風★HB　ふわふわ食パン♪

チェリム @cook_40036361

いやぁ～HBで、いけちゃうんですねぇ<(^ー^ι)
今までのアタシは　なんだったんだろう(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

このレシピの生い立ち
手ごねのレシピを、HB用に・・あなどるなかれのHBにすっかり参ってしまった、第２弾！！　いやぁ～参りました　(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
厳密に言ってしまえば・・・ブリオッシュとは到底・・(＾＾；)アハ

いやぁ～HBで、いけちゃうんですねぇ<(^ー^ι)
今までのアタシは　なんだったんだろう(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

このレシピの生い立ち
手ごねのレシピを、HB用に・・あなどるなかれのHBにすっかり参ってしまった、第２弾！！　いやぁ～参りました　(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
厳密に言ってしまえば・・・ブリオッシュとは到底・・(＾＾；)アハ

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チェリム @cook_40036361

いやぁ～HBで、いけちゃうんですねぇ<(^ー^ι)
今までのアタシは　なんだったんだろう(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

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手ごねのレシピを、HB用に・・あなどるなかれのHBにすっかり参ってしまった、第２弾！！　いやぁ～参りました　(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
厳密に言ってしまえば・・・ブリオッシュとは到底・・(＾＾；)アハ

いやぁ～HBで、いけちゃうんですねぇ<(^ー^ι)
今までのアタシは　なんだったんだろう(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)

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厳密に言ってしまえば・・・ブリオッシュとは到底・・(＾＾；)アハ

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材料

HB用１斤分

強力粉１５０ｇ
薄力粉６５g
タピオカ粉（または米粉でも）３５g
卵１個
牛乳卵と合わせて１８０cc
砂糖３０g
はちみつ２０g
塩３．５ｇ
ドライイースト３ｇ強
バター（マーガリンでも）３０g
マーガリン１０ｇ

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作り方

1

バターとマーガリン以外の材料を　投入して、コーススタート！
一緒に入れてしまっても問題ナシ。風味的に増す気がして・・。
2

こねだして　５分位したらバターとマーガリンを投入。後は待つだけ(〃＾￢＾〃)
3
焼けた～(〃＾￢＾〃)
出来た～o(^▽^o)(o^▽^)o
うれし～い　)*^O^*(

コツ・ポイント

卵は、牛乳と一緒にといてから入れてます。　・・・溶かないで入れるとどうなるのか・・・、今度やってみてご報告いたします。

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チェリム @cook_40036361

2010/03/07 14:55に公開

料理って凄いですよねー。1が3にも10にもなって。最近、お菓子作りだけでなく皆さんの素晴らしいレシピにハマり、あぁすごい！と日々感動しております。息子が独り立ちをして寂しくなり心の隙間を埋めるのともう2人？のためにおいしい料理を作ります！工程が一つの無になる自分＝ストレス解消になっております｡

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このレシピのキーワード

食パン米粉タピオカ粉はちみつバター牛乳強力粉薄力粉卵

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