調理時間15分の極上チーズケーキ-レシピのメイン写真

調理時間15分の極上チーズケーキ

Gulf_
Gulf_ @cook_40083156

ミキサーだけで、だれでも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
フィラデルフィアチーズの箱に記載されていたモノのアレンジ。

調理時間15分の極上チーズケーキ

ミキサーだけで、だれでも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
フィラデルフィアチーズの箱に記載されていたモノのアレンジ。

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材料

5~6人分
  1. 3個
  2. クリームチーズ(フィラデルフィア推奨) 250グラム
  3. 生クリーム(動物性) 1箱200グラム程度
  4. レモン 1個分 絞り汁
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ10(好みで増減20グラム)
  7. ケーキ型 18cm

作り方

  1. 1

    材料を全て、常温に戻す。

  2. 2

    材料を全て、ミキサーに入れて5~10分まぜる。
    レモンは絞る。

  3. 3

    180℃で45分間、オーブンで焼く。

  4. 4

    2-3時間かけて、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけのお手軽。
店頭販売の高級品(3000円位)より格段に美味しいです。

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手間暇は、徹底的に効率化。味は妥協を許さず。
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