ボウルにホットケーキミックスと溶き卵を入れ、耳たぶくらいのかたさによくこねる。まとまらなかったら、牛乳大さじ１を加えて調整してください。

１．５ｃｍくらいに切ったバナナや、フルーツを１の生地で包んで丸くする。

揚げ物用の鍋などに日進ベジフルーツオイルを５ｃｍくらい入れて１７０℃くらいに熱したら、丸めた生地をころころと転がしながらきつね色になるまで揚げる。お好みで熱いうちに砂糖を振っても。