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イカとオクラのネバネバ和え
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イカとオクラのネバネバ和え-レシピのメイン写真

イカとオクラのネバネバ和え

arare*
arare* @arare118

お刺身用のイカとオクラを混ぜるだけ!簡単にできるお酒にあう一品です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかった一品をマネして作ってみました。

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お刺身用のイカとオクラを混ぜるだけ!簡単にできるお酒にあう一品です。
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材料

作りやすい分量
  • 刺身用のいか 1パック
  • オクラ 1袋(8本ぐらい)
  • ☆かつおぶし 1袋(3g)
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • みょうが(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ■イカのお刺身は細く切っておく。
    ■オクラはたっぷりのお湯でゆがき、なるべく薄く輪切りにしておく。

  2. 2

    ボウルにイカ・オクラ、☆の調味料を入れ、よ~く混ぜる。
    器に盛り、お好みでみょうがをのせていただきます。

  3. 3

    2012年8月26日・話題のレシピ入りさせてもらいました。つくれぽしてくださった皆さん、ありがとうございます。

    • イカとオクラのネバネバ和え作り方3写真

コツ・ポイント

イカソーメン(そんな名前で売っているイカ)で作れば、イカを細く切る手間がなくなります。

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arare*
arare* @arare118
2008/06/30 11:19に公開
「おいしい」がしあわせ♩Instagram はこちらから↓http://instagram.com/arare118
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