香ばしいオートミールクッキー★粉不使用
みいんこ @cook_40066504
フライパンだけで。オートミールとココナツが香り立つさくさくクッキーです。コラーゲンたっぷりのマシュマロでくっつけて。
このレシピの生い立ち
オートミールはヘルシーだけど、それだけでは味気ないし喉が詰まる。
というわけで大好きなココナツを入れて食べやすくしました。
香ばしいオートミールクッキー★粉不使用
フライパンだけで。オートミールとココナツが香り立つさくさくクッキーです。コラーゲンたっぷりのマシュマロでくっつけて。
このレシピの生い立ち
オートミールはヘルシーだけど、それだけでは味気ないし喉が詰まる。
というわけで大好きなココナツを入れて食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオートミールとココナツを入れ、中火で混ぜながら炒ります。薄茶色になり いい香りがしてきます。焦がさないように
-
- 2
そのままだと火を消してもフライパンの熱で焦げてくるので、すぐにボールなどに移します。
- 3
フライパンにバターとマシュマロを入れ 中火で混ぜながら溶かします。
-
- 4
フタをすると早いです。放置ではなく焦げないように何度か見て混ぜながら。
-
- 5
マシュマロの形がなくなってきたら 極弱火にしてオートミールとココナツをザーッといれて手早く混ぜます。
-
- 6
ひとかたまりにします。
-
- 7
広げたクッキングシートに乗せて 上からラップで覆い その上から手で抑えながらギュギュッと四角にまとめます。熱いので注意。
-
- 8
どんどん冷めて粗熱が取れますので まだ温かい内にお好きな形に包丁で抑えるようにカットします。
出来上がり♪ -
- 9
◆材料の比率
具３：
マシュマロ２：
バター(マシュマロの10%)
コツ・ポイント
◆手順5番、マシュマロが溶けても 火を消すとまた固まってくるので混ぜにくいです。なので弱火で。
◆フッ素加工のフライパンを使うと後片付けが楽チンです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745965
