ごはんがすすむ~★豚肉と野菜の炒め物

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

本当に美味しい、オススメの一品です!
ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸`*)♡
このレシピの生い立ち
野菜でごはんがすすむおかずを♫

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ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸`*)♡
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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. ニラ 1/2把
  3. 人参 5cm
  4. 生姜 1かけ
  5. ニンニク 1かけ
  6. 豚肉 150g
  7. ごま 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. ごま 仕上げに少々

作り方

  1. 1

    生姜とニンニクはみじん切りに、その他の材料は5cmの長さに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引いて、生姜とニンニクを弱火で炒める。

  3. 3

    香りが出てきたら豚肉を入れて軽く塩こしょうをし、中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら人参、小松菜の茎、小松菜の葉、ニラの順(火が通りにくい順)に加えて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら酒、しょうゆを入れて混ぜ炒めたら出来上がり。
    お皿に盛り付け、ゴマをふりかけて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ、バラ、何でもお好きなもので♬
野菜も冷蔵庫にあるもので作って下さいね❤

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に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」 他。
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