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ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物
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ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

本当に美味しい、オススメの一品です！
ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸｀*)♡
このレシピの生い立ち
野菜でごはんがすすむおかずを♫

本当に美味しい、オススメの一品です！
ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸｀*)♡
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ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

本当に美味しい、オススメの一品です！
ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸｀*)♡
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本当に美味しい、オススメの一品です！
ごはんがすすみますヨ( *´艸)( 艸｀*)♡
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2束
  • ニラ 1/2把
  • 人参 5cm
  • 生姜 1かけ
  • ニンニク 1かけ
  • 豚肉 150g
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま 仕上げに少々
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作り方

  1. 1

    生姜とニンニクはみじん切りに、その他の材料は5cmの長さに切る。

    • ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引いて、生姜とニンニクを弱火で炒める。

    • ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物作り方2写真
  3. 3

    香りが出てきたら豚肉を入れて軽く塩こしょうをし、中火で炒める。

    • ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったら人参、小松菜の茎、小松菜の葉、ニラの順(火が通りにくい順)に加えて炒める。

    • ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら酒、しょうゆを入れて混ぜ炒めたら出来上がり。
    お皿に盛り付け、ゴマをふりかけて召し上がれ〜♪

    • ごはんがすすむ～★豚肉と野菜の炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ、バラ、何でもお好きなもので♬
野菜も冷蔵庫にあるもので作って下さいね❤

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とーみママ
とーみママ @cook_40034168
2007/09/30 23:28に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 小松菜 にんじん にんにく 酒 ゴマ しょうが

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