白菜とツナの蒸し煮
yomocat @cook_40042251
白菜をおいしく大量に食べられます。
冷蔵庫に白菜が余ったら是非お試しください。
1/4コくらいひとりで食べられますよー。
このレシピの生い立ち
鍋に具材を入れて煮るだけ。と言う超簡単料理。
冬の実家の朝の定番でした。おいしいですよ！
白菜とツナの蒸し煮
白菜をおいしく大量に食べられます。
冷蔵庫に白菜が余ったら是非お試しください。
1/4コくらいひとりで食べられますよー。
このレシピの生い立ち
鍋に具材を入れて煮るだけ。と言う超簡単料理。
冬の実家の朝の定番でした。おいしいですよ！
作り方
- 1
白菜をざく切りにして、無水鍋に芯の部分から入れていき、上の方にふわふわのはっぱがくるようにしたらツナ缶をほぐしながら入れて、醤油を垂らして蓋をして弱火で10分くらい煮る。
- 2
水分が出てきたら混ぜて、味を見て塩胡椒する。お好みで顆粒コンソメをちょっと入れてもOK。
コツ・ポイント
白菜の水分だけで煮るので水は加えないから「弱火」で。
無水鍋じゃない場合、心配だったらちょっとだけ水をたしてください。
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白菜1/4個をぺろっと食べられます。温野菜のような、スープのような。とにかくおいしくて、色も美しい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747102
