白菜とツナの蒸し煮

Name: 白菜とツナの蒸し煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4株; ツナ缶 1コ; 醤油 大さじ1～2

白菜をおいしく大量に食べられます。
冷蔵庫に白菜が余ったら是非お試しください。
1/4コくらいひとりで食べられますよー。
このレシピの生い立ち
鍋に具材を入れて煮るだけ。と言う超簡単料理。
冬の実家の朝の定番でした。おいしいですよ！

材料

1

白菜をざく切りにして、無水鍋に芯の部分から入れていき、上の方にふわふわのはっぱがくるようにしたらツナ缶をほぐしながら入れて、醤油を垂らして蓋をして弱火で10分くらい煮る。
2

水分が出てきたら混ぜて、味を見て塩胡椒する。お好みで顆粒コンソメをちょっと入れてもOK。

白菜の水分だけで煮るので水は加えないから「弱火」で。
無水鍋じゃない場合、心配だったらちょっとだけ水をたしてください。

yomocat @cook_40042251

2007/10/02 15:39に公開

得意料理は？と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/

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