☆大好きマンゴープリン☆
まさこinNY @cook_40034299
香港在住時代大好きでよくスーパーで買っていたマンゴープリン。
簡単でびっくりな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴープリンがこんなに簡単にできるなんて♪大感激☆
☆大好きマンゴープリン☆
香港在住時代大好きでよくスーパーで買っていたマンゴープリン。
簡単でびっくりな仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴープリンがこんなに簡単にできるなんて♪大感激☆
アプリでひらく作り方
- 1
マンゴーは触って出来るだけ柔らかい（熟したもの）ものを選びます。
皮をむき、一口大に切ります。
ジューサーでピューレにします。 -
- 2
ゼラチンを水で溶きます。
鍋に砂糖と水を入れ溶かし、その中にゼラチンを加えます。
ボールに移し、粗熱を取ります。 - 3
２のボールにピューレにしたマンゴー、生クリーム、アイスクリームを加え、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 4
容器を水で軽くぬらし、３を流しいれます。
冷蔵庫で焼く１時間冷やせば出来上がりです♪
上に好みでイチゴを乗せてみました。
コツ・ポイント
今回はジューサーでピューレにしましたが、別途角切りのマンゴーを混ぜても、歯ごたえが合っておいしいと思います。
マンゴーの甘さによって、砂糖の量を調整してください。
つくれぽ
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