まさこinNY

@cook_40034299

NY生活を終え、先日日本に帰国しました＾＾
大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。
引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪
http://ameblo.jp/nyguide/

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簡単インドチキンカレー

ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • とりもも肉 • カレー粉 • クミンパウダー • ターメリック • トマト缶 • 水 • ウスターソース • ローレル • ブイヨン •
４人分
お手軽バーニャカウダ

ニンニク • 牛乳 • アンチョビ • オリーブオイル
４人分
海老のブラックペッパー炒め

海老 • にんにくの芽 • にんにく • 片栗粉 • 鷹の爪 • ピーナッツ • 塩 • ブラックペッパー • 酒 • サラダ油 • ナンプラー • 醤油 •
４人分

1
イカとセロリのガーリック炒め

生イカ • セロリ • にんにく • 鷹の爪 • 塩胡椒 • 酒 • 水溶き片栗粉 • ごま油
２人分
牛肉の青じそ炒め

牛細切れ肉 • 青じそ • 塩胡椒 • 醤油
２人分

3
旨うま鶏雑炊❤

鶏もも肉 • 生姜 • 葱 • 酒 • 鶏ガラ • 水 • 卵 • 小葱 • 三つ葉 • 塩胡椒 • ご飯 • 練り梅
４人分

2
海老とニラの簡単生春巻き❤

ライスペーパー • 海老 • ニラ • ビーフン • ピーナツ • 酢 • ナンプラー • ごま油 • 砂糖 • 豆板醤
４本分
牛肉とセロリのナンプラー炒め

牛肉切り落とし • セロリ • ナンプラー • 鷹の爪 • 砂糖 • 塩胡椒 • 片栗粉 • ごま油 • 生姜
４人分

2
茄子とトマトの重ね焼き

トマト • 茄子 • 粉チーズ • 塩胡椒 • オレガノ • オリーブオイル • バター
4人分
茄子と青じその味噌炒め

茄子 • 青じそ • 味噌 • みりん • 水 • 砂糖 • 油
2人分

5
海老とニラのふわふわタマゴ炒め

海老 • ニラ • 卵 • 片栗粉 • 中華だしの素 • 塩胡椒 • 水 • 酒
3～4人分

6
アジ南蛮。

小アジ • 塩酒 • 醤油 • 酢 • みりん • 砂糖 • 玉ねぎ • 鷹の爪 • 片栗粉
4人分
簡単すぎちゃう☆たこキムチ～

白菜キムチ • 生食用たこ • キュウリ • 塩
4人分
簡単ホクホク肉じゃが～

ジャガイモ • 豚バラ肉 • こんにゃく • にんにく • しょうゆ • みりん • 砂糖 • だし汁 • ごま油 • 塩
4人分
チキンとお野菜の簡単おいしいトマト煮込み

鶏もも肉 • 玉ねぎ • カブ • ニンジン • 茄子 • オクラ • トマト缶 • 酒 • 塩胡椒 • 小麦粉 • 水 • チキンブイヨン •
4人分
韓国風海苔巻き

牛ひき肉 • ほうれん草 • 卵 • ニンニク • 醤油みりん酒 • キムチ • ごま油 • のり • ご飯
太巻き３本分程度
芽キャベツのおかか和え

芽キャベツ • おかか • 醤油 • だしの素
芽キャベツ５個分

1
厚揚げのエスニック炒め

厚揚げ • にんじん • セロリ • ごま油 • ナンプラー • 醤油 • 砂糖 • 豆板醤 • レモン汁
２人前
茄子＆納豆そうめん

茄子 • つゆの元 • 納豆 • そうめん • ねぎしょうが等
1人分

1
ふわとろ卵のハヤシオムライス

玉ねぎ • かぼちゃ • トマト • お湯 • ビーフシチューのルウ • 生クリーム • 卵 • 牛乳 • 塩コショウ • ごはん
３人分