お弁当にも★簡単チーズ春巻き

orange_peko @cook_40075380
お弁当にも。居酒屋さんで食べた簡単メニューを家で再現してみました。必要なものは春巻きの皮とチーズだけ。ハーブソルトでお化粧してみました。
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋でこのメニューを注文し、食べながら美味しいのに簡単に家で出来そうだな、と思い作りました。
お弁当にも★簡単チーズ春巻き
お弁当にも。居酒屋さんで食べた簡単メニューを家で再現してみました。必要なものは春巻きの皮とチーズだけ。ハーブソルトでお化粧してみました。
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋でこのメニューを注文し、食べながら美味しいのに簡単に家で出来そうだな、と思い作りました。
作り方
- 1
【1】春巻きの皮をキッチンはさみで4等分(小さい正方形)にカットします
【2】プロセスチーズは1個を4等分に。 - 2
【3】まな板の上に皮を置き、手前にチーズを乗せクルクルと巻いて行きます。
(巻くときは小麦粉を水で溶いて止め部分にぬるとはがれません) - 3
【4】巻き終えました。
揚げ油を暖めて180度で揚げます。2~3分でOKです。 - 4
【5】出来上がりです。熱いうちにソルトを振ります。
- 5
今回使ったのはマジックソルトです。
コツ・ポイント
お弁当用に作るなら前の晩に下ごしらえ(揚げる直前まで)をして冷蔵しておけば朝1センチくらいの揚げ油ですぐに揚がります。お酒のおつまみにも。お皿についたソルトを断面につけながら食べてます(^^)
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