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お弁当にも★簡単チーズ春巻き
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お弁当にも★簡単チーズ春巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも★簡単チーズ春巻き

orange_peko
orange_peko @cook_40075380

お弁当にも。居酒屋さんで食べた簡単メニューを家で再現してみました。必要なものは春巻きの皮とチーズだけ。ハーブソルトでお化粧してみました。
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋でこのメニューを注文し、食べながら美味しいのに簡単に家で出来そうだな、と思い作りました。

お弁当にも。居酒屋さんで食べた簡単メニューを家で再現してみました。必要なものは春巻きの皮とチーズだけ。ハーブソルトでお化粧してみました。
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お弁当にも★簡単チーズ春巻き

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お弁当にも。居酒屋さんで食べた簡単メニューを家で再現してみました。必要なものは春巻きの皮とチーズだけ。ハーブソルトでお化粧してみました。
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先日行った居酒屋でこのメニューを注文し、食べながら美味しいのに簡単に家で出来そうだな、と思い作りました。

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材料

2人分
  • 春巻きの皮 2枚
  • プロセスチーズ 2個
  • ソルト 少々
  • 小麦粉 ひとつまみ
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    【1】春巻きの皮をキッチンはさみで4等分(小さい正方形)にカットします
    【2】プロセスチーズは1個を4等分に。

    • お弁当にも★簡単チーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    【3】まな板の上に皮を置き、手前にチーズを乗せクルクルと巻いて行きます。
    (巻くときは小麦粉を水で溶いて止め部分にぬるとはがれません)

    • お弁当にも★簡単チーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    【4】巻き終えました。
    揚げ油を暖めて180度で揚げます。2~3分でOKです。

    • お弁当にも★簡単チーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    【5】出来上がりです。熱いうちにソルトを振ります。

    • お弁当にも★簡単チーズ春巻き作り方4写真
  5. 5

    今回使ったのはマジックソルトです。

    • お弁当にも★簡単チーズ春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当用に作るなら前の晩に下ごしらえ(揚げる直前まで)をして冷蔵しておけば朝1センチくらいの揚げ油ですぐに揚がります。お酒のおつまみにも。お皿についたソルトを断面につけながら食べてます(^^)

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orange_peko
orange_peko @cook_40075380
2008/07/03 12:01に公開
皆様のレシピ参考にさせて戴いてます。レシピよりはつくれぽメインです。 **のーんびり三毛猫ブログ更新中 http://ameblo.jp/orangepeko2010
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このレシピのキーワード

春巻 小麦粉

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