さんまの生姜醤油漬け

さんまの生姜醤油漬け-レシピのメイン写真

さんまの生姜醤油漬け

うののさらら @cook_40022018

これも母がよく作ってくれたレシピです。
出来立てのあつあつもおいしいですけど、冷めてもおいしいんです。
このレシピの生い立ち
よく母がさんまの季節に作ってくれたレシピです。簡単だし、冷めてもおいしい一品です。

これも母がよく作ってくれたレシピです。
出来立てのあつあつもおいしいですけど、冷めてもおいしいんです。
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よく母がさんまの季節に作ってくれたレシピです。簡単だし、冷めてもおいしい一品です。

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うののさらら @cook_40022018

これも母がよく作ってくれたレシピです。
出来立てのあつあつもおいしいですけど、冷めてもおいしいんです。
このレシピの生い立ち
よく母がさんまの季節に作ってくれたレシピです。簡単だし、冷めてもおいしい一品です。

これも母がよく作ってくれたレシピです。
出来立てのあつあつもおいしいですけど、冷めてもおいしいんです。
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よく母がさんまの季節に作ってくれたレシピです。簡単だし、冷めてもおいしい一品です。

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材料

２人分

さんま２尾
醤油適量
生姜１カケ
浅葱適量

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作り方

1

さんまは頭を落とし、はらわたを取り除いて流水で洗い、半分に切ります。そしてグリルで焼きます。
2

生姜をすりおろして生姜醤油を作ります。焼きあがったさんまを生姜醤油に浸します。そのまま15分ほど放置！
3

皿に盛り付け、生姜醤油の醤油だけをさっとかけます。浅葱を散らしてテーブルへ！

コツ・ポイント

夜に作ったものが余ったら、生姜醤油につけたままラップをかけて冷蔵庫へ。朝、そのまま食べてもおいしいですよ。ただ醤油の味が濃くなるので、しょっぱいのが苦手な人は要注意かも。そのときには、身を解してお茶漬けにして食べるのでもかなりおいしいですよ。

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うののさらら @cook_40022018

2007/09/30 09:52に公開

私が作ってみておいしいと思った料理をちょっとずつですが紹介していきたいと思います。

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