ほうれん草は、茹でて、4.5cm位に切る。白葱も3.4cm位の長さで、縦の千切りにする。(白髪葱程、細かくなくてもよい)

水分を絞ったほうれん草と、葱、鰹節、味の素適量、醤油適量を全て混ぜるだけ！