食パンと甘栗で栗餅風の簡単おやつ
ことうたの @cook_40075500
一枚だけ余った食パンとむき甘栗でササッとできちゃう簡単おやつ☆見た目は微妙だけど、ほんわか美味しい栗餅風です(^-^)
このレシピの生い立ち
甘栗が大好きなのですが・・・たまたま購入したむき甘栗が、あまり美味しくなくて(T_T;)そのまま食べるのは辛かったので、リメイクしてみた一品です。以前、勤めていたお店で出していた、食パンと卵黄を使ったスイーツをヒントにアレンジしてみました♪
食パンと甘栗で栗餅風の簡単おやつ
一枚だけ余った食パンとむき甘栗でササッとできちゃう簡単おやつ☆見た目は微妙だけど、ほんわか美味しい栗餅風です(^-^)
このレシピの生い立ち
甘栗が大好きなのですが・・・たまたま購入したむき甘栗が、あまり美味しくなくて(T_T;)そのまま食べるのは辛かったので、リメイクしてみた一品です。以前、勤めていたお店で出していた、食パンと卵黄を使ったスイーツをヒントにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
甘栗を粗くきざんでおきます。
-
- 2
ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。
- 3
２に食パンをちぎって入れ・・・手でぐちゃぐちゃに混ぜ合わせます。
-
- 4
３に甘栗と薄力粉を入れてまとめます。
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- 5
熱したフライパン（中火）にバターをしき、生地をスプーンですくってフライパンにのせ、広げます。
-
- 6
両面をこんがり焼いたら出来上がり♪焼き立てはもちろんのこと、冷めても意外と美味しい、もちもち栗餅の完成です！
コツ・ポイント
生地をフライパンにのせる際、絞り袋などを利用すると、見た目もまあまあキレイに出来るかも。。。あくまでも適当簡単に作るのが目的だったため、今回は使用していません(^^;
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