薄力粉とアーモンドプードルをオーブンペーパーを敷いたテンパンに広げ、１３０度で２５分焼く。冷ましておく。

室温に戻したバターを、白くなるまで泡立て、砂糖を加えて更に泡立てる。溶かしたチョコレートも加え、混ぜる。

２の中に１を入れて、ゴムべらで合わせる。一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。

１５０度で１５分焼く。完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。