きゅうりが少～し余ったので、何とかこれを使ってしまおうと思いつきで作ってみた浅漬け。これがあれば白ご飯がすすむし、お酒の肴にもなります☆
このレシピの生い立ち
ハイミーは料理の味が引き締まるので料理の最後にほんの少し加えるのが好きなのですが、きゅうりの浅漬けも塩だけじゃちょっと物足りない！と思ったのでハイミー少々で味を引き締めてみました。