モロヘイヤと山芋のネバネバ和え

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

ねばねばパワーで元気100倍!ご飯にかけて、おいしいよ♬
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてみた。
やっぱりおいしい♡

モロヘイヤと山芋のネバネバ和え

ねばねばパワーで元気100倍!ご飯にかけて、おいしいよ♬
このレシピの生い立ち
好きなものを混ぜてみた。
やっぱりおいしい♡

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 1/2わ
  2. 山芋 1/2本くらい
  3. 海苔かつおぶし お好みで
  4. ★だし汁 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、酢水にさらす。
    水気を拭き取り、ビニール袋に入れて日頃のストレス発散をかねて(笑)一口大にたたく。(すりおろしたり、切ってもいいと思います。)
    モロヘイヤは塩水で茹で、水気を絞って3㎝に切る。

  2. 2

    ★と①を混ぜ、器に盛る。
    お好みで海苔やかつおぶしをかける。

  3. 3

    白いご飯にぶっかけてどうぞ♬

コツ・ポイント

とにかく混ぜればOK!

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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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