なめ茸を使ったじゃがいもの炒め物♪
Haruー0108 @cook_40080714
なめ茸の瓶詰を使った、じゃがいもの炒め物です☆
ピリ辛で酒の肴にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
買い置きしておいた、なめ茸をどうにかして使おうと思って作ってみました♪
なめ茸を使ったじゃがいもの炒め物♪
なめ茸の瓶詰を使った、じゃがいもの炒め物です☆
ピリ辛で酒の肴にもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
買い置きしておいた、なめ茸をどうにかして使おうと思って作ってみました♪
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細切りにします。
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- 2
フライパンに油をしき、ひき肉を入れて少し色が変わるまで炒めます。
そこへ１のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。 -
- 3
２にピーマンを加え少し炒めます。
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- 4
なめ茸を入れて絡ませます。
ここで味見をし薄いようだったら砂糖、しょうゆを加え味を調えます。 -
- 5
味が調ったら、ラー油を適量入れてピリ辛に♪
-
- 6
器に盛り、上からゴマをパラパラ♪
これで出来上がり～(^o^)丿
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コツ・ポイント
使うなめ茸によっては砂糖、しょうゆを加えなくても十分に味が付きます。
味見をして薄いようなら砂糖、しょうゆを加えてね～！
ラー油の代わりに一味でもＯＫです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755906
